На какую Масленицу зарабатывал гид на Ай-Петри в конце XIX начале XX века. Широка ли она была для первых коммерческих проводников.
Ай-Петри гордость Крыма, пристанище романтиков и искателей приключений. В дореволюционные времена покорить вершину стремились и аристократы, и простые смертные, а для того, чтобы не сбиться с пути, брали в проводники бывалых знатоков горных троп.
Ничего не изменилось, смею вас заверить.
Индивидуальный гид на Ай-Петри был фигурой примечательной. Знатоком, рассказчиком, человеком, которому доверяли не только дорогу, но и душевный разговор у костра. Впрочем, многое доверяли. На обороте фотокарточки начала XX века, изображающей конного проводника-татарина, одна молодая леди написала своей подруге: «не правда ли, здесь красивые проводники!».
На туристических маршрутах проводниками работали молодые татары — мастера по поиску дороги, уютных мест для привала и дипломатии с местным населением (то есть умели объяснить, почему туристам лучше не ходить туда, где их не ждут). В плане экскурсий их репертуар был прост: названия гор, речек, родников, деревень, пара баек и легенд — но для неискушённой столичной публики это звучало как великая историческая летопись.
Дорога к вершине — путь к заработку
Чтобы добраться на Ай-Петри из Ялты, туристы пользовались линейками Крымского горного клуба. Поездка туда-обратно стоила от 1 рубля 50 копеек до 2 рублей с пассажира. Но линейки ходили строго по расписанию, а вот любители романтики, которые хотели встретить восход на вершине, предпочитали нанимать частные экипажи. Такие поездки стоили дороже, но состоятельные гости Ялты ценили свой комфорт и полноту ожидаемых впечатлений.
Средний заработок гида зависел от его известности. Самые уважаемые из них становились знаменитостями, о которых писали путешественники, передавая свои восторги и контакты гида. Некоторым даже удавалось сколотить капитал, как, например, Халиль-Муратову, бывшему проводнику, а затем владельцу сада в Алуште.
Простой же проводник в среднем мог зарабатывать около 40–50 рублей в месяц, что по современным меркам составляет примерно 50–65 тысяч рублей. Это меньше, чем у коллежского асессора, но больше, чем у городового.
Масленица и царское застолье проводника
Теперь представим, что наступает Масленица время блинов, масла и икры. Что мог позволить себе проводник?
Взглянем на цены начала XX века:
- Икра черная зернистая 3 рубля 20 копеек за килограмм
- Икра черная паюсная (1 сорт) 1 рубль 80 копеек
- Икра черная паюсная (2 сорт) 1 рубль 20 копеек
- Икра черная паюсная (3 сорт) 80 копеек
- Икра красная 2 рубля 50 копеек
Пусть наш проводник в удачный месяц заработал 50 рублей. На эти деньги он мог позволить себе 15 килограммов черной зернистой икры или 20 килограммов красной. А если не разбрасываться, то хоть пару килограммов к блинам точно припасти мог!
И вот он сидит у самовара, румяный блин дымится, а сверху щедрой рукой насыпана икорка. Вспоминая нелегкие подъемы на вершину, проводник философски замечает: «Эх, богатая жизнь у нас, у горных!»
Конечно, никто не станет тратить весь месячный заработок на икру, но даже небольшая часть дохода позволяла гиду украсить свои блины щедрой порцией деликатеса.
А что сегодня?
Современный гид зарабатывает иначе. В среднем индивидуальная экскурсия на Ай-Петри стоит около от 14 000 до 17 000 рублей.
Если вспомнить, что килограмм черной икры нынче стоит 80 000 рублей, а красной около 8 000 рублей (ориентировочно, в отличие от цен на туры, в ценах на икру я «плаваю»), то за одну экскурсию гид может позволить себе 200 граммов черной икры или 2 килограмма красной. Конечно, не тот размах, что в 1900 году, но всё же блин с икоркой себе устроить можно.
Вот так, оказывается, исторические коллизии сказываются на блинах. Но, как говорится, не икоркой единой. Главное, что дух Ай-Петри остается неизменным, а гиды по-прежнему водят людей к вершинам в прямом и переносном смысле!
